污染黄曲霉毒素B1的花生麸去毒后喂猪试验

摘要

污染黄曲霉毒素B1（简称AFTB1）的花生麸,经7～30%生石灰粉作实验室去毒试验,去毒率为60%～90.5%。在大田试验中,用20%石灰粉去毒,抽检6次,平均去毒率为93.7%;用30%生石灰粉去毒,平均去毒率为95.8%。但值得注意的是,凡用石灰去毒的花生麸,其粗旦自有所降低,给去毒的花生麸与麦麸混合（1+2）,作日根喂猪（5只猪）, 任其自由采食,共喂饲63天,食入花生麸40公斤,后扑杀,未发现肉眼可见的异常病变。而未经去毒的含AFTB148000ppb的花生麸对照组（4只猪）,共喂饲4公斤花生麸,试验猪在12、24、27和37天相继死亡,并出现典型的AFTB1中毒症状。