保加利亚的畜牧业

摘要

＜正＞ 不久之前,保加利亚还是一个落后的小农国家。当然畜牧业也带有落后农业的一般特点。国内大多数的家畜是低产的本地品种。马、牛和水牛主要地利用作为动力,因此黄牛与水牛的乳用和肉用品质都很差。养羊业只是为了满足农民对羊乳干酪、粗毛加工和部