肉类加工厂发现猪炭疽的一些体会

摘要

＜正＞ 猪的炭疽大部由于摄取含有炭疽芽胞的饲料、污水等,因而由口腔而感染。急性、败血型的猪炭疽较为少见,原因是猪对炭疽杆菌有天然的抵抗力,并在健康猪的血液中有噬菌体存在。故病的发生多限于局部性的慢性型。在宰前猪只精神、食欲和运动以及体温都正常;很少看出病态。只在屠宰后的食