鱼类毒素

摘要

＜正＞ 某些种类的鱼所含的毒素能使人肠胃痛苦,有时甚至引起死亡。贝类含有的毒素能引起人的麻痹和死亡已为大家所熟知。海产品中毒素来源于双鞭甲藻（dinoflagellaters）,这种双鞭甲藻存在于海洋区,是贝类的食料;它们已从贝类肝胰脏的虹吸管中分离出来。从双鞭甲藻毒鞭毛原虫所分离出的毒素与从贝类获得的毒素看来是相同的。