一九七三年度柑桔贮藏试验小结(摘要)

摘要

＜正＞ 研究解决柑桔的贮藏保鲜问题,对扩大贮备,调剂旺淡,延长供应,丰富市场,减少腐损,改善企业经营管理,具有重要的政治和经济意义。1973年,在批林批孔运动的推动下,在上级党委和党总支领导下,我们总结了广大群众多年来贮藏柑桔的丰富经验,分析了以往柑桔贮藏中的主要问题,吸取了有关部门土“洋”结合,土法上马贮藏柑秸的经验。在有关科研、生产和商业单位的协助配合下,开展了以药物防腐、薄膜包果、常温贮藏方法为主的柑桔贮藏保鲜试验。在冷风库内作了少量对比性试验,同时兼作一些“气贮”、“减压”的小型试验。实际供试贮藏柑桔1389担,试验场地在我部中山西路新仓库二楼北端。各项试验情况如下:1.产地药物处理试验: