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用赖氨酸强化食物蛋白质

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＜正＞蛋白质是人体正常生长、发育和维持所必需的营养素,是由各种氨基酸组成的。这些氨

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来源
《食品科技》 |1982年第4期|33-34|共2页
作者
李泽英;
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作者单位

中国医学科学院卫生研究所;

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正文语种 chi
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