应重视柑桔花的综合利用

摘要

＜正＞ 柑桔花色泽洁白,香气浓郁,是提取自然香精、食品添加剂,生产化妆用品的好原料,用柑桔花制作的芸香茶风味独特,味道纯正。重庆市是全国柑桔主产区之一,其柑桔鲜销及其制品加工已初具规模,但由于历史、技术的原因,柑桔花的综合利用,长期以来没有为人们重视。