巴柑檬引种栽培及其精油理化性质研究

摘要

＜正＞ 巴柑檬（Citrus bergamia Risso）属芸香科柑桔属,为常绿小乔木,原产意大利。从巴柑檬果皮中提取出的精油是目前柠檬类精油中香味最好的一种,因而巴柑檬有“香柠檬”之称。其精油广泛用于食品、饮料和化妆品等生产。我国需用的巴柑檬精油一直依赖外国进口。为了发展我国的香精工业,填补我国香料品种的空白,中国农科院柑桔研究所和