中国早期（1917～1949）生物化学的发展概况

摘要

＜正＞ 前言有关中国早期生物化学的发展已有几篇报道,本文是根据作者掌握的资料及参考有关文献,对我国1917～1949三十三年中生物化学（包括营养学,简称生化）的发展作系统性的概述。内容包括生化教学、科研及其有关单位,以及生化学术活动和刊物等几方面的史料。为了叙述简明起见,中国早期生化的发展