酶与激素分子中糖类功能初探

摘要

＜正＞ 已知不少酶与激素在性质上是糖蛋白,例如酶类中有葡糖氧化酶、β-果糖苷酶、β-葡糖苷酸酶、葡糖淀粉酶I、核糖核酸酶B、胃蛋白酶和血清胆碱脂酶等;激素中有促卵泡激素、促甲状腺激素与绒毛膜促性腺激素等。但在很多情况下,这些糖蛋白所含糖类成分未必与其分子生物活性直接有关,这样就导致我们必然去思考糖类成分在糖蛋白中究竟发挥什么作用?