蚕蛹与养貂

摘要

＜正＞ 为了解决内陆地区不能满足水貂鱼类肉食动物性饲料的需求,徽州地区利用干蚕蛹代替鱼肉饲喂水貂,为山区养貂开拓了饲料来源的新路。全脂蚕蛹干含有丰富的蛋白质和脂肪,营养成分为（%）:蛋白质60.5,脂肪21.4,碳水化合物7.8,灰分2.8,水分6.3,热量448千卡。但是,蚕蛹含有4～6%的甲壳质,是由角化蛋白质构成的,水貂不能消化吸收。因此,100克蚕蛹含可消化蛋白质43.1克。蚕蛹蛋白质含有全部必需氨基酸,但其中有几