溶液中构象的研究是蛋白质研究中最活跃的课题之一

摘要

＜正＞ 从功能看,蛋白质可分为两类:活性蛋白质是全部生命活动过程的操纵和调节者;而非活性蛋白质是生物体结构的组成者。在蛋白质发挥功能的过程中,总是伴随着蛋白质分子间,或蛋白质与其它分子间的相互作用,而这种作用与蛋白质特定的构象及构象变动是紧密相联的。蛋白质分子的特定构象被破坏后,功能也随