我国饲用酶制剂的发展及应用现状

摘要

酶是一类由活细胞产生的具有生物催化功能的高分子物质,酶制剂就是将生物体内产生的酶经过提纯加工后的产品,其作用条件温和、耗能低且化学污染小,而饲用酶制剂作为一种绿色的生物催化剂,能提髙饲料资源利用率和经济效益,控制环境污染。对饲用酶制剂的分类、生产方法和发展现状作一综述,并对酶制剂的发展做展望。