矿物质对鱼和虾肝胰功能影响的研究进展

摘要

肝胰是鱼和虾类等重要的代谢器官,具有重要的生理功能。有关矿物质对鱼和虾肝胰功能的研究报道较多。试验主要就矿物质对鱼和虾肝胰功能的影响进行综述,总结矿物质对鱼和虾类等水产动物肝胰功能的影响规律,旨在通过改善饲料矿物质组成来提高鱼和虾类等水产动物的肝胰功能,促进鱼和虾的健康养殖。