木薯的饲用价值及其对畜禽养殖和经济效益的影响

摘要

木薯的淀粉含量高,可以在畜禽生产中替代玉米作为能量饲料。木薯替代玉米不会影响畜禽的生产性能,可以降低饲养成本,提高经济效益。木薯的蛋白质含量低,含有氢氰酸、单宁等抗营养因子,必须合理利用才能发挥作用。文章对木薯的饲用价值、抗营养因子及其对畜禽生产和养殖经济效益的影响进行论述,为木薯的进一步应用提供参考。