亚麻油和棕榈油对绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响

摘要

试验利用体外法研究在底物日粮中添加不同比例亚麻油与棕榈油对绒山羊体外瘤胃发酵功能的影响。试验选择3只阿尔巴斯白绒山羊作为瘤胃液供体羊进行体外培养，采用单因素完全随机试验设计，设5个处理组，每组6个重复。对照组（CON组）仅添加2%亚麻油，不添加棕榈油；PMO组仅添加2%棕榈油，不添加亚麻油；其余3个处理组的亚麻油∶棕榈油依次为4∶6 （LP1组）、5∶5 （LP2组）、6∶4 （LP3组）。底物日粮精粗比5∶5，各处理组油脂添加量均为2%。分别测定3、6、9、12和24 h的瘤胃发酵参数，计算多项组合效应值（MFAEI）。结果显示：添加不同比例的亚麻油和棕榈油均可降低绒山羊体外瘤胃培养液的氨态氮（NH3-N）浓度、原虫数量与产气量，提高菌体蛋白（BCP）浓度和挥发性脂肪酸（VFA）浓度。研究表明，亚麻油与棕榈油以6∶4的比例添加时，对绒山羊体外瘤胃发酵功能的促进效果较好。