不同水平脱壳白高粱对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清抗氧化的影响

摘要

试验研究不同比例脱壳白高粱等比例替代玉米对蛋鸡生产性能、蛋品质、营养物质表观消化率及血清抗氧化指标的影响。选取720只蛋鸡，随机分为5组，每组6个重复，每个重复24只鸡。对照组（A组）为基础日粮，各试验组（B组、C组、D组、E组）分别使用5%、10%、15%、20%脱壳白高粱等比例替代基础日粮中的玉米。试验期8周。结果显示：与对照组相比，各试验组蛋鸡的产蛋率、平均日采食量、平均蛋重及料蛋比差异均不显著（P＞0.05）;D组、E组鸡蛋的蛋黄颜色分别降低了9.93%、16.97%（P＜0.05）。各组蛋鸡钙、磷及粗蛋白表观消化率差异均不显著（P＞0.05）。各组蛋鸡血清抗氧化指标差异均不显著（P＞0.05）。与对照组相比，C组、D组、E组饲料单价分别比对照组提高了0.36%、0.73%、1.47%,B组、C组利润分别提高了3.42%、3.59%,D组、E组利润分别降低了7.96%、9.62%，以C组利润最佳。研究表明，采用脱壳白高粱替代日粮中5%玉米对蛋鸡的生产性能效果较好。