Einfluss verschiedener Varianten von Kleingruppenhaltungssystemen auf die Legeleistung, Eiqualitat und Knochenfestigkeit von Legehennen 1. Mitteilung: Legeleistung und Eiqualitat

摘要

Ziel dieser Untersuchung war es, den Einfluss von einem ausgestalteten Kafigsystem und zwei verschiedenen Varianten der Kleingruppenhaltung auf die Merkmale der Legeleistung und der Eiqualitat zu ermitteln. Jedes Haltungssystem wurde mit je zwei verschiedenen Gruppengrossen untersucht, Im 1. Legedurchgang (Juli 2002 - Juli 2003) wurden eine weisse (Lohmann Selected Leghorn: LSL) und eine braune (Lohmann Brown: LB) Legelinie gleichmassig auf die verschiedenen Varianten der Systeme verteilt, jedoch nicht innerhalb eines Kafigs gemischt. Im 2. Legedurchgang (September 2003 -Juni 2004) wurden nur weisse LSL-Hennen eingestallt. Die Tiere unterlagen wahrend der gesamten Dauer der Legeperiode identischen Fütterungs- und Managementbedingungen. Alle vier Wochen wurde eine Stichprobe von 180 Eiern untersucht, wobei die Untersuchungen im ersten Durchgang ab dem 7. Legemonat und im zweiten Durchgang ab dem 2. Legemonat begannen. Insgesamt gingen 2420 Eier in die Auswertung ein. Die Hennen der Legelinie LB wiesen im Vergleich zur Legelinie LSL hohere Werte in den Merkmalen Legeleistung je Durchschnittshenne (DH), Eimasse je Anfangshenne (AH) und DH, Eigewicht, Dotterfarbe und Fleischfleckenanteil auf. Des Weiteren hatten die LB-Hennen einen niedrigeren Schmutzeieranteil als die LSL-Hennen. Der Knickeieranteil war hingegen bei den LSL-Hennen niedriger, wahrend die Ergebnisse für die Merkmale Haugh Units und Schalendichte bei den LSL-Hennen hoher waren. Im System Aviplus wurden von beiden Legelinien hohere Legeleistungen je DH erzielt als in den beiden Eurovent-Systemen, wohingegen die Merkmale Schalendicke, Schalendichte und Bruchfestigkeit im System Aviplus am niedrigsten waren. Zudem war in den 20-er Gruppen der Systeme Aviplus und Eurovent 625A die Legeleistung hoher als in den 10-er Gruppen, Der Schmutzeieranteil war bei beiden Legelinien im System Aviplus im ersten Legedurchgang am geringsten, Zudem war der Schmutzeieranteil in den kleineren Gruppen der beiden Eurovent-Systeme hoher als in den grosseren Gruppen Die Legelinie LSL zeigte den hochsten Knickeieranteil im System Eurovent 625a, wahrend die LB-Hennen den hochsten Anteil an Knickeiern im System Aviplus aufwiesen, In den 60-er Gruppen war der Knickeieranteil hoher als in den 40-er Gruppen desSystems Eurovent 625a. Des Weiteren wurden im System Eurovent 625a schwerere Eier gelegt als in den anderen zwei Systemen, und die Legelinie LB wies im System Eurovent 625a die meisten Fleischflecken auf. Es zeigte sich somit, dass in ausgestalteten Kafigen und Kleingruppenhaltungen grundsatzlich gute Legeleistungs- und Eiqualitatsergebnisse erzielt werden konnen, wobei die jeweilige Gruppengrosse nur eine untergeordnete Rolle zu spielen scheint, In den Kleingruppenhaltungen (Eurovent 625a, Eurovent 625A) scheint zudem eine Verbesserung der Schalenstabilitat gegenüber der aus den ausgestalteten Kafigen moglich zu sein.