祖国医学之最

摘要

＜正＞ 1.最古老的食品大全:我国现存最古老的食品大全,当推六世纪问世的《齐民要术》的食品部分。《齐民要术》不仅整理了我国平民资生所用之物的生产经验,而且在食品加工理论方面也有卓越的贡献。 2.最早记载口服避孕药的书:约成书于战国时期的《山海经》,不仅记载了多种食物,且提出了二十多种食物既可食用又可药用的论点。其中所记“潘冢之山,有草焉,其叶如蕙,其本如桔梗,黑华而不实,名日蓇蓉,食之使人无子。”是人类历史上见诸文字记载的最早的口服避孕药。