2015美国心脏协会科学会议的一个热点话题:钠盐摄入与心血管病和死亡率不存在J形曲线关系

摘要

近期的研究提示,减少钠盐摄入量与风险增加无关;但之前的观察研究认为两者可能存在J形曲线关系。在2015美国心脏协会（American Heart Association,AHA）科学会议上,有一项关于膳食钠盐摄入量与死亡率的研究报道,结果显示：在任何钠盐摄入水平下,增加钠盐摄入与未来20多年的死亡风险增加存在线性关系。