水稻中透明质酸提取工艺的初步研究

摘要

以蒸馏水作溶剂,采用氯仿去蛋白、乙醇沉淀的提取方法发现水稻中含有透明质酸。通过对提取工艺不断优化,确定了采用试剂少,提取时间短的HA最佳提取工艺,得到了纯度较高的HA精品,得率为0.61%。