海滨锦葵提取物体外抗氧化作用研究

摘要

目的:研究海滨锦葵不同器官不同溶剂提取物的体外抗氧化作用。方法:利用超声辅助提取法分别得到海滨锦葵根、茎、叶、花、种子的正己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯和甲醇提取物,采用亚硝酸钠-硝酸铝[Na2NO2-Al(NO3)3]显色法检测各提取物中总黄酮含量,采用FolinCiocalteu法检测各提取物中总酚含量,通过1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)清除能力,对各提取物的体外抗氧化活性进行评价。结果:海滨锦葵不同器官不同溶剂提取物抗氧化活性有差异,其中根的乙酸乙酯提取物、茎的二氯甲烷提取物抗氧化活性相对较强,其总黄酮含量分别达到49.24、53.89 mg/g,总酚含量分别为50.39、43.46 mg/g。结论:海滨锦葵可作为天然的抗氧化物质资源,具有潜在的开发利用价值。