Meso-四(4-氯苯基)卟啉测定小麦面粉中痕量铜的研究

摘要

建立一种测定小麦面粉中痕量铜的新方法。研究在Tween-80存在下,铜与非水溶性试剂meso-四(4-氯苯基)卟啉的显色反应条件,提出一个高灵敏度测定铜的分光光度法。络合物的最大吸收波长为417nm、组成摩尔比为1∶1、铜含量在0～8μg/10mL范围内有较好的线性关系,表观摩尔吸光系数为1.12×105L/mol·cm,并将其应用于面粉中痕量铜的测定,结果令人满意。