慢性盐负荷对成人血清成纤维细胞生长因子23的影响

摘要

目的观察膳食中盐摄入的变化对成人血清成纤维细胞生长因子23(FGF23)水平的影响。方法于陕西省蓝田县招募年龄18~65岁志愿者44名参与本项研究。此次研究采用集中配餐,统一管理方式,所有受试者依次接受3d正常盐膳食,7d低盐膳食(氯化钠3g/d),7d高盐膳食(氯化钠18g/d)。血清FGF23水平采用酶联免疫吸附试验法进行检测。结果女性基线血清FGF23水平高于男性[(73.13±46.59)比(48.15±26.05)ng/L,P<0.05],且血清FGF23与体质量指数呈正相关(r=0.389,P<0.01)。低盐膳食期,血清FGF23水平较基线期升高[(86.77±53.74)比(66.20±44.21)ng/L,P<0.05]。转为高盐膳食后,血清FGF23水平下降[(49.26±42.67)比(86.77±53.74)ng/L,P<0.01]。FGF23对钠盐干预的反应性在盐不敏感者中更为显著。24h尿钠排泄与血清FGF23水平呈负相关,在校正年龄、性别、体质量指数及高血压状态后此负相关关系依然存在(校正r=-0.397,P<0.01)。结论膳食中盐摄入的变化可影响成人血清FGF23水平,低盐膳食引起血清FGF23水平升高,而高盐膳食能导致血清FGF23水平降低。