苏丹I与牛血清白蛋白的相互作用研究

摘要

用荧光光谱法和紫外-可见吸收光谱法研究了苏丹与牛血清白蛋白(BSA)结合反应的光谱行为,发现苏丹对BSA有较强的荧光猝灭作用,且苏丹的紫外吸收光谱和BSA的荧光发射光谱有一定程度的重叠,据此得出了其结合反应的结合常数、结合位点数和基本热力学参数等,并研究了二者的相互作用机理。