微波消解-原子荧光光谱法测定水产品中的汞

摘要

目的：建立微波消解-原子荧光光谱法测定水产品中汞的方法。方法：本课题采用微波消解法进行样品的前处理,利用原子荧光光谱法测定其中汞的含量。结果：在消解过程中,消解试剂选择硝酸＋过氧化氢以5：2的比例进行消化效果最佳。测定结果汞标准溶液在0.00～6.00μg/L内线性良好,相关系数为0.9994,方法检出限为0.053μg/L,回收率在93.2%～101.2%,相对标准偏差为2.86%。结论：本测定方法具有检出限低、灵敏度高、简便、快速、准确、线性范围宽等优点,能够达到测定水产品中微量汞的要求。实验测定结果显示,上海市场上9种水产品汞含量均低于国家标准（0.3 mg/kg）,因此,对于人们食用是安全的。