不同采样环节采集食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂污染状况调查

摘要

目的了解不同采样环节采集的食品包装材料中20种邻苯二甲酸酯类塑化剂(PAEs)的含量状况。方法采集4类采样环节样品228份,其中超市样品39份,批发市场样品41份,网店样品55份,餐饮环节样品93份,采用气相色谱串联三重四级杆质谱(GC-MS/MS)的方法进行测定。结果本次采集的228份样品中,均检出DMP、DEP、DIBP、DBP、DPP和DEHP,检出率较高的为DIBP、DBP以及DEHP,检出率分别为79.8%、86.0%和75.4%;所有样品中均未检出DIPrP、DPrP、DMEP、BMPP、DEEP、HEP、DBEP、DCHP和DNP。不同采样环节采集的样品、塑化剂检出的种类、样品检出率以及检出浓度均不同。超市和批发市场均检出6种相同种类塑化剂,网店和餐饮环节均检出10种塑化剂,但检出的种类稍微有些不同。结论食品包装材料中普遍检出邻苯二甲酸酯类塑化剂,但浓度普遍比较低,只有部分样品中DIBP、DBP和DEHP含量相对较高。