乳果糖和富氢水对采食镰刀菌污染玉米的仔猪血液指标和肝脾形态的影响

摘要

旨在探讨乳果糖（LAC）和富氢水对饲喂镰刀菌污染玉米的仔猪肝脾组织形态和血液生理生化指标的影响。将20头单栏饲养的断奶母仔猪,随机分为4组：对照组（NC）,霉菌毒素污染日粮组（MC）,污染日粮＋LAC组（MC＋LAC）和污染日粮＋富氢水组（MC＋HRW）。试验期为25 d。结果表明：第14天,MC组直接胆红素、总胆汁酸水平和谷丙转氨酶活性显著高于其他3组（P〈0.05）;与MC组相比,MC＋HRW组平均血红蛋白量显著增加（P〈0.05）,谷草转氨酶活性显著降低（P〈0.05）。试验第25天,MC组的嗜酸性粒细胞、中性粒细胞、血红蛋白、尿素、肌酐、总胆红素、直接胆红素、总胆汁酸水平和谷丙、谷草转氨酶活性显著高于其余3组（P〈0.05）;与MC组相比,MC＋LAC组血小板计数显著升高（P〈0.05）,碱性磷酸酶活性显著降低（P〈0.05）;MC＋HRW组超敏C反应蛋白含量显著降低（P〈0.05）。MC组胆囊指数显著高于NC组（P〈0.05）;与MC组相比,MC＋LAC组心脏和胆囊指数显著下降（P〈0.05）。病理学观察MC组的肝细胞出现较为严重的空泡变性,血管变粗且扩张,MC＋LAC和MC＋HRW组损伤情况不明显。MC组脾脏白髓区显著减小,红细胞增多,红白髓区域分界不明显。研究表明,乳果糖和富氢水可以一定程度上缓解霉菌毒素对断奶仔猪的血液生理生化指标以及肝脏、脾脏等器官产生的不利影响。