食线虫真菌培养基中玉米营养成分含量的测定

摘要

目的:为研究食线虫真菌的培养提供数据参考。方法:采用烘箱干燥法、分光光度计法、高锰酸钾法等方法对食线虫培养基原料玉米的水分、粗灰分、总磷、微量元素、钙、脂肪、粗蛋白含量进行测定。结果:所测玉米水分、粗灰分、粗蛋白、脂肪、钙、总磷平均含量分别为:11.43%、1.12%、9.50 mg/100g、2.90 mg/100g、17.33mg/100g、200.67 mg/100g;微量元素Cd、Pb、Cu、Zn、Fe、Mn平均含量分别为:0.0466 mg/100g、0.0514 mg/100g、0.0516 mg/100g、0.1063 mg/100g、0.1403 mg/100g、0.0464 mg/100g。结论:在一定情况下可为食线虫真菌培养基提供基本的数据参考。