沙门菌、志贺菌和金葡菌复合增菌培养基研制

摘要

目的研制用于沙门菌、志贺菌和金黄色葡萄球菌同时增菌的培养基。方法根据微生物营养素需求,筛选可添加成分进行单因素比较试验,确定出培养基合适的组分,采用平板菌落计数法和多重PCR法验证培养基增菌效果。结果成功研制出能够用于沙门菌、志贺菌和金黄色葡萄球菌复合增菌的培养基（3S）,当接种量约为1 CFU/mL,37℃培养12 h后,3种目标菌以相对一致的速度增殖,可达到107~108CFU/mL;应用多重PCR可同时扩增出目的条带。结论 3S可用于沙门菌、志贺菌和金黄色葡萄球菌复合增殖培养,配制方便、增菌快速、节约成本和时间,具有良好的市场前景。