鱼中挥发酚4-氨基安替比林流动注射分析

摘要

目的探讨用4-氨基安替比林流动注射分析测定鱼中挥发性酚。方法对4-氨基安替比林流动注射分析的线性范围、最低检出限量、加标回收率及相对标准偏差进行测定,在操作质量合格的前提下,检测广东省深圳市52份海鱼及42份淡水鱼。结果 4-氨基安替比林流动注射分析线性范围为0.001～0.04 mg/kg,最低检出限<0.001 mg/kg,加标回收率89.5%～102.9%,相对标准偏差1.3%～4.6%;海鱼酚平均质量浓度(0.184 mg/kg)明显高于淡水鱼(0.061 mg/kg)(P(0.05);2009年淡水鱼酚比2007年(0.049 mg/kg,萃取法)高24%,但差异无统计学意义。结论 4-氨基安替比林流动注射分析的高自动化、微量操作,提高了方法的灵敏度和稳定性,符合高效、节能要求。