N-氨甲酰谷氨酸或牛磺酸对母猪繁殖性能、血清抗氧化指标、免疫球蛋白水平及其仔猪生产性能的影响

摘要

[目的]本试验旨在研究日粮中添加功能性氨基酸N-氨甲酰谷氨酸(N-carbamylglutamate, NCG)或牛磺酸(taurine, Tau)对母猪繁殖性能、血清抗氧化指标、免疫球蛋白水平及其仔猪生产性能的影响。[方法]选用丹系长白母猪48头,根据母猪胎次和体况随机分成3组:对照组、NCG组和Tau组,分别饲喂基础日粮、基础日粮+500 mg·kg^(-1)NCG及基础日粮+600 mg·kg^(-1)Tau。试验期从母猪妊娠35 d开始到哺乳26 d断奶结束。[结果]1)与对照组相比,添加NCG和Tau组母猪窝产健仔数显著提高(P0.05);2)添加NCG和Tau组均显著提高了仔猪初生活力(P0.05);4)添加NCG和Tau组均有提高母猪血清免疫球蛋白G(IgG)水平(P=0.06)和IgM水平(P=0.07)的趋势;5)与对照组和Tau组相比,添加NCG显著提高了断奶仔猪平均日增重和断奶个体重(P0.05)。[结论]日粮添加500 mg·kg^(-1)NCG或600 mg·kg^(-1)Tau均可提高母猪窝产健仔数和仔猪初生活力,NCG效果更优,还能缩短母猪产程、提高母猪哺乳全期采食量和断奶仔猪生产性能,其作用途径可能与NCG可以提高母猪体内抗氧化水平和免疫功能有关。