环孢菌素A的诱变育种及其发酵工艺优化研究

摘要

采用紫外线诱变获得环孢菌素A的高产菌株,并优化其发酵培养基配方,提高环孢菌素A的产量。以雪白白僵菌为出发菌株,采用紫外线诱变获得诱变菌株,并通过单因素试验考察诱变后菌种发酵培养基中不同的碳、氮源以及正交试验对发酵培养基中4种主要组分的用量配比进行优化。结果发现,通过初筛选、复筛选以及菌株遗传稳定性验证,得到突变高产菌株CsA-12,并对该菌株的发酵培养基进行优化研究,确定最佳发酵碳源为葡萄糖,最佳发酵氮源为固体玉米浆粉,最佳发酵培养基配方为葡萄糖1.6%、固体玉米浆粉7%、糊精14%、尿素2%,pH值为4.5,较出发菌种提高了55.5%。通过该研究表明,利用遗传诱变育种可以提高环孢菌素A的产量。