大花序桉边心材酚类成分分布及鉴定

摘要

【目的】为探究大花序桉边材和心材酚类物质在细胞结构上的分布情况及心材聚集主要酚类成分。【方法】以9年生大花序桉为研究对象,采用激光共聚焦拉曼光谱仪表征边材和心材酚类物质的分布情况,再利用超高效液相色谱–质谱联用仪(UPLC-Q-Exactive-MS)鉴定木质部酚类成分及其分布。【结果】心材拉曼吸收强度明显高于边材,且细胞角隅处酚类物质含量明显高于胞间层和次生壁。进一步测定大花序桉边材和心材总多酚含量,心材中总多酚含量比边材高22.378 mg/g,表明心材形成过程中细胞角隅沉积了大量的酚类物质。通过UPLC-MS/MS首次从大花序桉木材的甲醇提取物中共鉴定了21种酚类成分,主要包含酚酸和衍生物类、黄酮类、鞣花酸衍生物、葡萄糖衍生物和可水解单宁酸,提取物中相对含量较高的为鞣花酸、鞣花酸-鼠李糖苷、没食子酸、鞣花酸-戊糖苷和甲基氯葡糖醇–O–甘露醇–葡萄糖。其中,心材的鞣花酸和没食子酸相对含量明显高于边材,再通过定量分析可知鞣花酸在边材和心材的含量分别为0.560、9.283 mg/g,没食子酸含量分别为0.019、0.043 mg/g。【结论】明确了大花序桉心材形成过程中酚类物质聚集于细胞角隅中,且心材主要积累成分为鞣花酸。