成年反刍动物日粮真蛋白质减量理论与技术

摘要

当前,我国蛋白质饲料尤其是豆粕价格较高。在此背景下,文章简介了成年反刍动物利用非蛋白氮的理论基础、瘤胃内能、氮“平衡发酵”的意义、成年反刍动物日粮真蛋白质减量技术应用要点和瘤胃对饲料蛋白质的改造作用等。