不同植物生长调节物质对蓝果忍冬果实脱落及果实品质的影响

摘要

【目的】采用不同植物生长调节物质处理蓝果忍冬植株,探究植物生长调节物质对果实脱落以及果实品质的影响,筛选出蓝果忍冬最适植物调节剂施用浓度,为蓝果忍冬栽培生产提供理论依据。【方法】以蓝果忍冬蓓蕾品种为试材,选取不同浓度2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)、赤霉素(GA_(3))、乙烯利(ETH)和脱落酸(ABA)处理植株,对果实脱落率进行统计,并于果实成熟期测定果实外观品质及营养成分。【结果】GA_(3)和2,4-D处理蓝果忍冬蓓蕾果实脱落率的每次统计结果均小于对照,ABA和ETH浓度不同对脱落影响不同。50 mg·L^(-1)的GA_(3)处理后果实单果质量、果形指数、硬度均显著高于对照,可溶性固形物含量与总酸含量显著增加,在改善外观品质的同时增加了蓝果忍冬果实风味。在功能成分总酚、黄酮类化合物、总花青素含量的指标测定中,各种类型植物生长调节物质的不同浓度处理,其作用结果不同。【结论】100 mg·L^(-1)的2,4-D、50 mg·L^(-1)的GA_(3)处理是延缓果实成熟脱落的最佳选择,100 mg·L^(-1)的ABA和50 mg·L^(-1)的ETH处理是促进果实成熟脱落的最佳选择,其中50 mg·L^(-1)的GA_(3)处理提高果实品质效果最好。