叶面肥对蓝果忍冬和黑穗醋栗生长发育及果实品质的影响

摘要

本试验于2010-2013年在东北农业大学小浆果种质资源圃和小浆果育种实验室进行。以8年生蓝果忍冬品种“蓓蕾”和7年生黑穗醋栗大果品种“亚德”为试材，进行不同叶面肥的施用，以清水处理为对照。探讨了喷施几种叶面肥后，蓝果忍冬和黑穗醋栗叶片、新梢的生长发育和果实外观和内在品质的影响。以期为蓝果忍冬和黑穗醋栗的精确施肥及提高果实品质提供科学依据。主要结果如下:
　　 1.叶面喷施绿叶康处理后，蓝果忍冬和黑穗醋栗的叶片最大，与对照处理相比差异显著。其中蓝果忍冬叶片横径均值3.8cm左右，是对照处理的1.8倍，叶片纵径均值6.5cm左右，是对照处理的1.3倍;黑穗醋栗叶片横径均值8.6cm左右，是对照的1.3倍，叶片纵径均值最高在10cm左右，是对照处理的1.5倍。叶面喷施磷酸二氢钾、黄腐酸钾和俄皇钾处理后，叶片横纵径与喷施绿叶康处理后相比没有差异。
　　 2.叶面喷施绿叶康、黄腐酸钾和狮马复合肥后，蓝果忍冬和黑穗醋栗的新梢最长。蓝果忍冬的新梢均值长度11cm左右，与对照相比差异显著，黑穗醋栗的新梢均值长度31cm左右，与对照相比差异显著;其次蓝果忍冬叶面喷施俄皇钾、磷酸二氢钾后，新梢均值长度与喷施绿叶康、黄腐酸钾和狮马复合肥后不存在差异;黑穗醋栗叶面喷施俄皇钾和磷酸二氢钾后，新梢均值长度与喷施绿叶康、黄腐酸钾和狮马复合肥后相比差异不显著。
　　 3.叶面喷施狮马复合肥、俄皇钾和黄腐酸钾处理后，蓝果忍冬和黑穗醋栗的平均单果重均2g左右，与对照处理相比差异显著;蓝果忍冬叶面喷施顶级绿神、绿叶康和磷酸二氢钾处理后，单果重均值与喷施狮马复合肥、俄皇钾和黄腐酸钾处理后相比不存在差异;黑穗醋栗叶面喷施狮马复合肥平均单果重最重，均值2.3g左右。
　　 4.叶面喷施俄皇钾、磷酸二氢钾和黄腐酸钾处理后，蓝果忍冬果实总糖含量均值最高7.2％左右，与对照处理相比差异显著，果实内总酸含量均值最低1.8％左右，与对照相比差异显著，黑穗醋栗果实内总糖含量均值最高13.5％左右，与对照相比差异显著，果实内总酸含量均值最低2.1％左右，与对照相比差异显著。
　　 5.叶面喷施俄皇钾和磷酸二氢钾处理后，蓝果忍冬果实内黄酮含量均值7.5％左右，与对照处理相比差异显著，黑穗醋栗果实内黄酮含量均值7％左右，与对照处理相比差异显著;同时叶面喷施绿叶康、黄腐酸钾和顶级绿神处理后，果实内黄酮含量与喷施俄皇钾和磷酸二氢钾处理后相比差异不显著。
　　 6.叶面喷施俄皇钾和磷酸二氢钾处理后，其中蓝果忍冬果实内多酚含量均值3％左右，黑穗醋栗多酚含量均值3.5％左右。与对照处理相比均差异显著;同时黑穗醋栗叶面喷施绿叶康、狮马复合肥和黄腐酸钾处理后，果实内多酚含量均值与俄皇钾和磷酸二氢钾相比，差异不显著。
　　 7.叶面喷施狮马复合肥、绿叶康、俄皇钾、磷酸二氢钾和黄腐酸钾处理后，蓝果忍冬果实内花青素含量与对照处理相比差异显著;同时叶面喷施俄皇钾、磷酸二氢钾和黄腐酸钾后，果实内花青素含量最高440mg/100g左右。8.叶面喷施顶级绿神、狮马复合肥、绿叶康、磷酸二氢钾、黄腐酸钾和授粉坐果膨大素处理后，黑穗醋栗果实内Vc含量与对照相比差异显著;同时叶面喷施磷酸二和黄腐酸钾处理后，黑穗醋栗果实内Vc含量最高320mg/100g左右。

目录

声明

摘要

1 引言

1．1 叶面肥与叶面施肥

1．2 果树叶面肥的分类

1．2．1 营养型叶面肥

1．2．2 调节型叶面肥

1．2．3 生物型叶面肥

1．2．4 复合型叶面肥

1．3 果树叶面肥的特点

1．3．1 养分吸收快，能及时发挥肥效

1．3．2 叶面施肥养分利用率高

1．3．3 能及时补充作物所需的养分

1．3．4 叶面施肥能节省肥料

1．4 几种矿质元素的生理作用

1．4．1 钾肥

1．4．2 氮肥

1．4．3 磷肥

1．5 果树叶面施肥的作用机理

1．5．1 叶面吸收养分的方式

1．5．2 叶面肥的吸收、运输、转化和利用

1．6 叶面施肥对果树生长发育影响

1．7 叶面施肥对果实品质影响

1．8 两种浆果的施肥研究现状

1．9 本研究的目的意义

2 材料与方法

2．1 试验地概况

2．2 试验材料

2．2．1 供试果树

2．2．2 试验叶面肥

2．2．3 试验试剂

2．2．4 试验仪器

2．3 试验设计

2．4 试验主要内容

2．4．1 果树生长发育的调查

2．4．2 果实品质测定

2．5 试验方法

2．5．1 常规指标的测定

2．5．2 黄酮含量测定

2．5．3 多酚含量的测定

2．5．4 花色苷含量的测定

2．5．4 维生素c含量的测定

2．6 数据处理与分析

3 结果与分析

3．1 叶面施肥对蓝果忍冬生长发育的影响

3．1．1 蓝果忍冬的叶片大小

3．1．2 蓝果忍冬的新梢长度

3．2 叶面肥对黑穗醋栗生长发育的影响

3．2．1 黑穗醋栗叶片大小

3．2．2 黑穗醋栗新梢长度

3．3 叶面施肥对蓝果忍冬果实品质的影响

3．3．1 蓝果忍冬的果实外观品质

3．3．2 蓝果忍冬的营养成分

3．3．3 蓝果忍冬果实内的生物活性物质

3．4 叶面肥对黑穗醋栗果实品质的影响

3．4．1 黑穗醋栗果实外观特征

3．4．2 黑穗醋栗果实营养成分

3．4．3 黑穗醋栗果实内的生物活性物质

4 讨论

4．1 叶面施肥对果树生长发育的影响

4．2 叶面肥对果实品质的影响

5 结论

致谢

参考文献

攻读硕士学位期间发表的学术论文