叶面喷施硅酸钾对富士苹果品质的影响

摘要

以15年生海棠砧烟富3号品种为试材,研究了叶面喷施0.1％、0.3％和0.5％的硅酸钾对富士苹果品质的影响.结果表明:随硅酸钾喷施浓度的增加,平均单果重和果实硬度无明显差异;果实可溶性固形物、可溶性糖含量呈增加趋势,可滴定酸含量呈下降趋势;挥发性物质种类和含量显著增加,提高了果实品质.