一起因生产过程不符合卫生要求引起的不明原因的食物中毒调查

摘要

目的通过对该起食物中毒的调查，查清中毒原因，方法对该批患者的中毒表现、潜伏期，流行病学、卫生学等方面进行调查，并对采集到的样品进行检验。结果符合原因不明食物中毒的发病特点。结论该起事件为一切起因生产过程不符合卫生要求而引起的不明原因的食物中毒事件。