安徽:利用秸秆发展肉牛业

摘要

＜正＞肉牛对各种秸秆、糟渣等粗纤维的消化率高达50%～90%,对各种农副产品的利用度可达75%。国家现代肉牛牦牛产业技术体系首席科学家曹兵海教授说,稻草是中国第一大作物秸秆,目前主要用作肥料还田和生活燃料,资源浪费和环境污染严重。制约稻草在畜牧业中使用的主要因素是其适口性较差、营养价值偏低,但随着肉牛饲料技术的进步可以改善。