维生素C和E合用对应激和非应激中华鳖幼鳖生长、肝脏维生素C和E以及血清皮质醇含量的影响

摘要

为探讨维生素C(VC)和维生素E(VE)联用对应激和非应激中华鳖幼鳖的生长、肝脏VC和VE以及血清皮质醇含量的影响,作者使用了5组饵料,VC和VE的添加量依次为0和0 mg/kg(对照组)、250和50mg/kg(实验Ⅰ组)、2 500和50 mg/kg(实验Ⅱ组);250和250 mg/kg(实验Ⅲ组);2 500和250 mg/kg(实验Ⅳ组).中华鳖幼鳖的生长、肝脏VC和VE以及血清皮质醇分别通过特定生长率、高压液相色谱法和放免法来测定.结果实验Ⅰ-Ⅳ组中华鳖的特定生长率明显高于不加VC和VE的对照组,但实验Ⅰ-Ⅳ组间没有明显不同.非应激中华鳖肝脏VC和VE的含量随饵料中VC和VE含量的增加而明显升高,并且实验Ⅱ-Ⅳ组肝脏VC和VE都明显高于对照组和实验Ⅰ组.酸应激后,对照组和实验组中华鳖肝脏VC和VE都有下降的趋势,但无显著差异;应激后实验Ⅱ-Ⅳ组肝脏VC和VE均明显高于对照组,实验Ⅳ组明显高于其它4组.血清皮质醇的含量在实验Ⅰ-Ⅳ组间没有明显不同,实验Ⅰ-Ⅲ组与对照组相比虽有降低的趋势但没有变化,实验Ⅳ组则明显低于对照组.酸应激后,对照组血清皮质醇明显升高,其他4组虽有升高的趋势,但没有明显变化.应激后实验Ⅰ-Ⅳ组血清皮质醇的含量均明显低于对照组,实验Ⅰ-Ⅳ组间没有明显不同.本研究说明,VC和VE的缺乏能抑制中华鳖的生长,二者合用对中华鳖生长率和血清皮质醇没有协同作用,而对肝脏VC和Vs的含量则有明显的协同促进作用[动物学报50(2):158-164,2004].