美国研究活虾无水运输技术

摘要

由于活虾能卖出好价格，处理简单花费低，且在美国鲜活产品必须要遵守的法规相对最少，因此市场上更愿意销售活虾。但是，由于活虾普遍需要带水运输，导致运输成本高，故目前美国市场上的活虾销售还很少。为此，弗吉尼亚理工大学的研究人员开始研究探索活虾如何才能进行无水运输。研究使用了纸张、木屑或者木刨花作为活虾运输时的包装材料。