增江野生大刺鳅人工驯化技术初探

摘要

cqvip:大刺鳅(Mastacembelus arma tus)属鲈形目,刺鳅科,刺鳅属,俗称辣锥、立锥、烙嘛锥、刀鳅等。近年来,江河环境遭受一定破坏、大规模采沙以及酷鱼滥捕等经济活动严重影响了大刺鳅的自然生存环境,大刺鳅野生资源急剧减少,贵州、福建、广东等省已将大刺鳅列人省重点保护野生水生动物名录。同时,随着人们对高品质水产品需求的提升,大刺鳅凭借优质的口感和丰富的营养逐渐被市场和消费者接受,成为一种高档的淡水养殖品种。