寡聚糖对南美白对虾生长、体成分及饲料效率的影响

摘要

作为促生长剂或用于预防动物病原菌感染及疾病发生的化学药物及抗生素，在饲料工业及畜牧业发展中有着不可磨灭的贡献。但是这些化学药物和抗生素的长期使用带来了严重的负效应。不仅细菌对药物产生了耐药性，而且药物的残留及对畜产品品质乃至人类健康的影响更不容忽视。因此。化学药物和抗生素的使用越来越受到限制和消费者的反对．寻求更为安全有效的动物促生长剂及保健剂是畜禽养殖业进一步发展的需要，低聚糖为适应这一需要脱颖而出。低聚糖亦称寡糖。是指由2～10个单糖经脱水缩合以糖苷键连接形成的具有支链或直链的低度聚合糖类的总称，具有低热值、甜味、稳定；安全无毒、粘度大、吸湿性强。不被消化道吸收等良好的理化性质。