黄颡鱼无公害养殖技术探讨

摘要

黄颡鱼（Peltebagrus fulvidraco Richardson）又称嘎牙子、黄腊丁等，黄颡鱼属，是我国江河湖泊重要的经济鱼类之一。黄颡鱼肉质细嫩，味道鲜美、多脂、营养价值高。钙磷含量居江河鱼类之冠。市场价格高，在国内外市场深受欢迎，主要出口日本、韩国等东南亚国家和港澳地区。然而，目前尚无统一的黄颡鱼无公害养殖技术规范。因此，对黄颡鱼无公害养殖技术进行探讨非常必要。