为何黄颡鱼体色问题成料企与养户纠纷高发区,蓝科“香蕉鱼”事件追踪与启示

摘要

何为香蕉鱼？人工养殖的黄颡鱼,因为摄取的营养物质会改变体色。为了适应市场需求,用饲料配方调节出一种青绿色,较为被市场所接受。但有时候会因为饲料物质或是药物的影响,会导致黄颡鱼出现变色。体色严重变黄的黄颡鱼,体色酷似香蕉的颜色,故被称之为香蕉鱼,因颜色过于艳丽,并不被市场所接受,进而成为养殖中的＂问题鱼＂。