首个天然高白度优质小麦“山农优麦3号”在山东育成

摘要

我国第一个通过审定并获得国家品种保护权的天然高白度优质小麦新品种“山农优麦3号”选育成功。用“山农优麦3号”磨制的面粉不使用增白剂，白度提高4～8％，制作的馒头、面条、水饺好看又好吃。