利用原生质体融合方法培育防治血栓的食用菌

摘要

血栓是引起日本和西方国家人口致死的主要原因，因此，本文试图寻找能够抑制纤维蛋白形成的血栓抑制剂。我们筛选了担子菌的抗凝血酶活性，最后分离到了硫磺菌（Laetiporus sulphureus）。但是，硫磺菌的栽培较难，而且其形态也不太令人满意。因此，我们通过原生质体融合方法将硫磺菌与广泛栽培的担子茵真姬菇（Hypsizygus marmoreaus）融合后得到可以人工栽培并且能够产生抗血栓物质的担子菌。