东北大炕

摘要

如今农家乐里的东北大炕曾经遍及家家户户.东北的火炕之所以叫大炕,是因为火炕都是与房间等长的通铺,而且还多是南北对面两大铺炕,“地当间”留一条地面.东北大炕之大,长长的南炕就够全家人睡觉用,而北炕则用来晾干、贮存粮食以及堆放杂物,只有烘干新粮时才烧点柴.睡人的南炕则是一天三次,顿顿饭不落地烧火,天冷更要加柴,晚上睡觉时隔着褥子也能从炕头热乎到炕梢.