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菡香大米:品质有本源,禾香自醉人

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河南省武陟县乔庙乡马宣寨村地处黄沁河冲积地带,其土壤有机质和氮磷钾含量丰富,据记载,明洪武年间当地即有莲藕和稻米间作的农耕传统,所产大米蒸煮后藕荷香味浓郁.

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来源
《农村．农业．农民：下半月》 |2015年第1期|42-44|共3页
作者
胡青青; 梁金朋;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类 S153.621;
关键词
大米; 品质; 土壤有机质; 河南省; 钾含量; 莲藕; 间作; 稻米;

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